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Küchenchef (m/w)

Reizt Sie die Herausforderung in einem motivierten Team zu arbeiten?
Wenn Sie Freude an Ihrem Beruf haben, dann sollten Sie sich bei uns bewerben.

Das gut frequentierte Restaurant liegt im Herzen der Schwäbischen Alb. Die angrenzende Stadthalle mit Tagungs- und Veranstaltungsräume bis zu 700 Personen bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit.
 
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, die Sie bitte richten an:

CGE Hotelfachvermittlung
Claus G. Ehlert
Rettiner Weg 66 . D - 23730 Neustadt
Telefon: 04561 - 52 63 86 . Fax: 04561 - 52 63 87
E-Mail: info@cge.de 

  Stellenbeschreibung
Ihre Hauptaufgaben sind:
Organisation und Koordination des gesamten Küchenbereiches für das Restaurant, Tagungen, Banketts und Catering. Mitarbeit, Überwachung und Koordination des à la carte Bereiches sowie der Veranstaltungsplanung und des Ablaufs. Mitarbeiterschulung und Führung, Einsatzplanung, Erstellen von diversen Speise- und Aktionskarten.


Anforderungsprofil
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie -
Hotelfachschule oder andere weiterführende Schulen -
mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln.
PC-Kenntnisse

Führungserfahrung und Organisationstalent
 

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